“健康”是人类孜孜以求的目标。早在1930年，养乐多创始人代田稔医学博士心怀“让更多人拥有健康和美好生活”的热切愿望，成功强化培育出可以活着到达肠道发挥有益作用的乳酸菌，并在1935年将其开发成大家喜闻乐见的“养乐多活菌型乳酸菌乳饮品”。截至目前，养乐多的健康足迹已遍及全世界40个国家和地区，日均销量达到了4000万瓶*。养乐多始终铭记代田稔博士的“不断探索生命科学，为世界人类的健康和美好生活作贡献”的初心，并将其整合为相辅相成的事业体系，包括食品、化妆品和医药品的开发、生产和推广，近90年来为了让所有人都能拥有健康而不懈努力着。

养乐多的诞生：探索预防科学，聚集生物的力量

养乐多起源于代田稔医学博士一个朴实的梦想。20世纪初叶，日本落后的卫生条件和营养状况导致许多人死于霍乱和痢疾等传染病，这让年轻的代田稔感到心痛不已。于是，他将目光投向了医学，并在1921年入读日本京都大学（原日本京都帝国大学）潜心钻研微生物，专注于防病重于治病的预防医学。

代田稔博士（1899年-1982年）来源：养乐多（中国）

代田稔在研究中发现，乳酸菌能抑制肠道中的有害菌。1930年，他成功强化培育出一株能够抵御胃液和胆汁等消化液，并能活着到达肠道且发挥有益作用的乳酸菌，后来被命名为“干酪乳杆菌代田株”（Lactobacillus casei strain Shirota，LcS）。

养乐多中含有的益生菌——干酪乳杆菌代田株  来源：养乐多（中国）

为了尽可能让更多人获得这种乳酸菌，代田稔博士在1935年开发了一款价格亲民、美味可口的活菌型乳酸菌乳饮品，并以“养乐多”作为产品名推向市场，历经近90年逐渐得到了全球人民的喜爱。针对LcS开展的大量安全性研究和长期饮用研究证实了这种益生菌可以抵抗胃液等消化液的杀菌作用，活着到达肠道并发挥有益作用[1]。

代田稔博士提出的“预防医学、健肠长寿、轻松享有”理念也成为了养乐多事业开展的基础和指导方针。近年来，越来越多人开始关注通过摄取乳酸菌和双歧杆菌等益生菌来促进人体健康，这与“代田理念”不谋而合。为了让更多人享有健康长寿的生活，养乐多持续努力发现微生物的潜在力量，并利用这种力量助力美好生活。

养乐多的科学实践：未知世界复求索，菌群科研结硕果

为了践行预防医学，为人类健康作贡献，养乐多关注有益微生物，尤其是肠内菌群，从各个角度研究它们与人体健康之间的关系，包括分子生物学、免疫学、生理学和营养学。它一直研究探索的这些领域如今也得到了全球科研界的重视。与此同时，养乐多还关注迄今功能尚未引起注意的微生物和天然产物，积极探索它们作为一种潜在新成分的可能性。

养乐多坚持在科研基础上进行食品、化妆品、医药品的开发。位于日本东京的养乐多中央研究所是集团的研发中心，拥有七幢研究开发大楼，全部配有先进的研究装备和设施。利用这些丰富的资源，养乐多开展了一系列面向食品、化妆品和医药品开发的基础研究和应用研究，以及专门针对安全生产和环境保护的分析研究。

养乐多本社中央研究所（日本东京）来源：养乐多（中国）

为了对各种细菌进行快速精准的分析，养乐多中央研究所还研发出肠内菌群快速解析系统YIF-SCAN®[2]，该系统能根据每组肠内菌群独特的遗传因子序列，选择性地对这些细菌开展定量分析，包括丰度很大的细菌和丰度相对较小的细菌。

近年来，养乐多积极与世界各地的研究机构合作，共同探索益生菌的未知潜力，关于肠内菌群的研究可谓硕果累累。多年以来的研究显示，乳酸菌有很多益处，LcS就是这方面的佼佼者。研究发现，摄入LcS能通过维持和修复NK细胞活性来调节人体免疫，它在免疫监视中也起到了关键作用[3]；LcS还能去除体内有害的诱变因子，有望降低癌症风险[4]。已有研究表明，它有可能有助于降低一些膀胱癌[5]、结肠癌[6]、乳腺癌[7]的风险。同时，在降低感染病发病率，缓解感染病症状，如小儿急性腹泻引起的感染性肠胃炎[8]、上呼吸道感染[9]和诺如病毒引起的感染[10]等方面，LcS 也有一定潜在功效。养乐多中央研究所还利用最新方法发现了母亲的双歧杆菌会转移到新生儿的肠道内[11]。

另外养乐多还与日本国家级研发机构——日本宇宙航空研究开发机构保持合作，并在2018年4月与日本国立大学机构——东北医疗大数据库Tohoku Medical Megabank Organization签署了研究合作项目。这项合作旨在阐明摄入发酵乳饮品在预防疾病方面的生理学意义，开发靶向肠内菌群的新的预防和治疗形式。

2002年，养乐多来到中国大陆市场，为中国大众的健康美好生活保驾护航。为证实LcS在中国人群中也能发挥其有益作用，养乐多与国内多所高校及科研机构开展共同研究。研究结果显示，LcS能够活着到达中国健康成年人群的肠道[12]，同时摄入LcS对便秘改善[13]、溃疡性结肠炎辅助治疗[14]、上呼吸道感染及免疫调节[15]等方面有一定潜在的积极作用。

除此之外，养乐多还积极参与益生菌领域研讨会、论坛等，与专家学者分享共同研究成果，同时交流益生菌领域最前沿资讯，并在全国各地开展健康普及活动，浅显易懂地向社会大众传递肠道健康知识与益生菌健康法。期待未来养乐多能携手更多科研机构及专业媒体，与社会各界共享益生菌的最新研究成果与动态。

*该数据源自养乐多本社2019年财报

参考文献：

1.Fujimoto, J. et al. Identification and quantification of Lactobacillus casei strain Shirota in human feces with strain-specific primers derived from randomly amplified polymorphic DNA. Int J Food Microbiol. 126, 210–215 (2008).       
2. Tsuji, H., Matsuda, K., Nomoto, K. Counting the Countless: Bacterial Quantification by Targeting rRNA Molecules to Explore the Human Gut Microbiota in Health and Disease. Front Microbiol. 9, 1417(2018).      
3.Nagao, F. et al. Effects of a fermented milk drink containing Lactobacillus casei strain Shirota on the immune system in healthy human subjects. Biosci Biotechnol Biochem. 64, 2706-2708(2000).   
4.Hayatsu, H., Hayatsu, T. Suppressing effect of Lactobacillus casei administration on the urinary mutagenicity arising from ingestion of fried ground beef in the human. Cancer Lett. 73, 173-179(1993).      
5.Aso, Y. et al.  the BLP Study Group Preventive effect of a Lactobacillus casei preparation on the recurrence of superficial bladder cancer in a double-blind trial. Eur Urol. 27, 104-109(1995).      
6.Ishikawa, H. et al. Randomized trial of dietary fiber and Lactobacillus casei administration for prevention of colorectal tumors. Int J Cancer. 116, 762-767(2005).      
7.Toi, M. et al. Probiotic beverage with soy isoflavone consumption for breast cancer prevention: A case-control study. Curr Nutr Food Sci. 9, 194-200 (2013).      
8.Sur, D. et al. Role of probiotic in preventing acute diarrhoea in children: a community-based, randomized, double-blind placebo-controlled field trial in an urban slum. Epidemiol infect. 139, 919-926 (2011).      
9.Fujita, R. et al. Decreased duration of acute upper respiratory tract infections with daily intake of fermented milk: a multicenter, double-blinded, randomized comparative study in users of day care facilities for the elderly population. Am J Infect Control. 4, 1231-1235(2013).      
10.Nagata, S. et al. Effect of the continuous intake of probiotic-fermented milk containing Lactobacillus casei strain Shirota on fever in a mass outbreak of norovirus gastroenteritis and the faecal microbiotia in a health service facility for the aged. Br J Nutr. 106, 549-556 (2011).      
11.Makino, H. et al. Transmission of intestinal Bifidobacterium longum subsp. longum strains from mother to infant, determined by multilocus sequencing typing and amplified fragment length polymorphism. Appl Environ Microbiol. 77, 6788-6793 (2011).      
12.Wang, R. et al. Survival of Lactobacillus casei strain Shirota in the intestines of healthy Chinese adults. Microbiol Immunol. 59, 268–276 (2015).      
13.Chen, S. et al. Differential Effects of Lactobacillus casei Strain Shirota on Patients With Constipation Regarding Stool Consistency in China. J Neurogastroenterol Motil. 25, 148-158 (2019).      
14.庞智, 等. 益生菌联合美沙拉秦治疗溃疡性结肠炎的疗效和安全性观察.中国微生态学杂志. 28, 41-46（2016）.      
15.张新胜, 等. 口服干酪乳杆菌——代田株对军训士兵上呼吸道感染及免疫功能的影响. 解放军医学院学报. 39,54-58 (2018).  

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