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中国比特币挖矿对气候的影响 |《自然-通讯》论文
中国与比特币挖矿相关的能耗和碳排正在快速增长。如果不进行更为严格的监管和政策调整，这些影响或威胁到全球为可持续发展付出的努力。
作者：Shangrong Jiang, Yuze Li, Quanying Lu, Yongmiao Hong, Dabo Guan, Yu Xiong & Shouyang Wang
期刊：《自然-通讯》
出版时间：06 April 2021
2021年04月12日
山地大猩猩为啥自捶胸口 |《科学报告》论文
这一击胸行为或许能传递关于其体型的信息，并帮助它们识别不同个体。这一发现展现了非言语行为或有助于山地大猩猩的交流。
作者：Edward Wright, Sven Grawunder, Eric Ndayishimiye, Jordi Galbany, Shannon C. McFarlin, Tara S. Stoinski & Martha M. Robbins
期刊：《科学报告》
出版时间：08 April 2021
2021年04月12日
在硅基光量子芯片上实现三维纠缠 | npj Quantum Information
在硅基集成光量子芯片上实现了高维纠缠态的产生，滤波，调控等多项功能，并且利用高精度的片上量子调控验证了量子模拟与量子精密测量等应用任务。
作者：Liangliang Lu, Lijun Xia, Zhiyu Chen, Leizhen Chen, Tonghua Yu, Tao Tao, Wenchao Ma, Ying Pan, Xinlun Cai, Yanqing Lu, Shining Zhu & Xiao-Song Ma
期刊：自然合作期刊系列
出版时间：26 March 2020
2021年04月07日
披盔甲的史前恐龙或能挖土 |《科学报告》论文
新发掘的一只甲龙的骨骼遗骸显示，甲龙科恐龙可能曾掌握了挖土的本领――已知甲龙是生活在白垩纪的一类有盔甲的大型食草动物。
作者：Jin-Young Park, Yuong-Nam Lee, Philip J. Currie, Michael J. Ryan, Phil Bell, Robin Sissons, Eva B. Koppelhus, Rinchen Barsbold, Sungjin Lee & Su-Hwan Kim
期刊：《科学报告》
出版时间：18 March 2021
2021年03月29日
气候变暖让欧洲森林易受多种威胁影响 |《自然-通讯》论文
欧洲森林可能会因气候驱动的自然干扰失去一半以上的生物量，这些自然干扰包括火灾、虫灾等。
作者：Giovanni Forzieri, Marco Girardello, Guido Ceccherini, Jonathan Spinoni, Luc Feyen, Henrik Hartmann, Pieter S. A. Beck, Gustau Camps-Valls, Gherado Chirici, Achille Mauri & Alessandro Cescatti
期刊：《自然-通讯》
出版时间：23 February 2021
2021年03月29日
通过模拟人群移动预报流感活动 |《自然-通讯》论文
对匿名手机数据进行基于机器学习的分析可以模拟并预报流感的传播。研究显示，这个移动地图能够准确预报纽约市和澳大利亚的流感传播情况。
作者：Srinivasan Venkatramanan, Adam Sadilek, Arindam Fadikar, Christopher L. Barrett, Matthew Biggerstaff, Jiangzhuo Chen, Xerxes Dotiwalla, Paul Eastham, Bryant Gipson, Dave Higdon, Onur Kucuktunc, Allison Lieber, Bryan L. Lewis, Zane Reynolds, Anil K. Vullik
期刊：《自然-通讯》
出版时间：09 February 2021
2021年03月29日
雌性野生倭黑猩猩照顾本社群外的幼崽 |《科学报告》论文
对野生倭黑猩猩种群的观察显示，两只幼崽可能曾被来自不同社群的成年雌性收养。
作者：Nahoko Tokuyama, Kazuya Toda, Marie-Laure Poiret, Bahanande Iyokango, Batuafe Bakaa & Shintaro Ishizuka
期刊：《科学报告》
出版时间：18 March 2021
2021年03月29日
点燃早期地球生命的火花 |《自然-通讯》论文
闪电可能为支持早期地球的最初生命提供了足够的生物可利用磷。该研究结果提示了早期地球必需营养素的一个此前未注意到的来源。
作者：Benjamin L. Hess, Sandra Piazolo & Jason Harvey
期刊：《自然-通讯》
出版时间：16 March 2021
2021年03月22日
中国淘汰煤电的逐厂退役策略 |《自然-通讯》论文
如果中国在20到30年的时间里快速淘汰部分表现不佳的燃煤电厂，并在此期间逐步减少其他燃煤电厂的使用，那么在全球升温1.5℃或2℃的目标下，中国的二氧化碳净排放可能分别会在2055年或2070年降至零。
作者：Ryna Yiyun Cui, Nathan Hultman, Diyang Cui, Haewon McJeon, Sha Yu, Morgan R. Edwards, Arijit Sen, Kaihui Song, Christina Bowman, Leon Clarke, Junjie Kang, Jiehong Lou, Fuqiang Yang, Jiahai Yuan, Weirong Zhang & Mengye Zhu
期刊：《自然-通讯》
出版时间：16 March 2021
2021年03月22日
城市化威胁粮食安全吗？|《自然-食品》
与传统观念认为的城市化会威胁粮食安全相反，城乡一体化的城市化发展反而有利于粮食安全和环境保护。假如城市化率从2015年的56%增长到2050年的80%，那么中国将净释放580万公顷的农村土地用于农业生产，这相当于中国2015年耕地总面积的4.1%。
作者：Sitong Wang, Xuemei Bai, Xiaoling Zhang, Stefan Reis, Deli Chen, Jianming Xu & Baojing Gu
期刊：《自然-食品》
出版时间：11 March 2021
2021年03月22日
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在硅基光量子芯片上实现三维纠缠 | npj Quantum Information
在硅基集成光量子芯片上实现了高维纠缠态的产生，滤波，调控等多项功能，并且利用高精度的片上量子调控验证了量子模拟与量子精密测量等应用任务。
作者：Liangliang Lu, Lijun Xia, Zhiyu Chen, Leizhen Chen, Tonghua Yu, Tao Tao, Wenchao Ma, Ying Pan, Xinlun Cai, Yanqing Lu, Shining Zhu & Xiao-Song Ma
期刊：自然合作期刊系列
出版时间：26 March 2020
2021年04月07日
面向嵌入式相变存储应用的材料设计与优化｜npj Computational Materials
相变存储PCM利用硫族相变材料非晶相和晶体相之间快速且可逆的相变能力以及两相之间巨大的电阻差异实现快速且稳定的数据存储。
作者：Liang Sun, Yu-Xing Zhou, Xu-Dong Wang, Yu-Han Chen, Volker L. Deringer, Riccardo Mazzarello & Wei Zhang
期刊：自然合作期刊系列
出版时间：08 February 2021
2021年03月08日
利用圆偏振振动光谱指认质子化R-高柠檬酸固氮酶铁钼辅基 |《通讯-化学》论文
氮气约占地球大气的78%，但氮分子很惰性，只有转化为氨态氮才能被植物吸收利用。在自然界中，这种转化只限于固氮微生物，微生物的固氮催化剂称为固氮酶。高柠檬酸对于稳定Mo原子和N2的还原是必需的，实验和理论分析它可能与质子或电子的传递、转移和存储钼有关。
作者：Lan Deng, Hongxin Wang, Christie H. Dapper, William E. Newton, Sergey Shilov, Shunlin Wang, Stephen P. Cramer & Zhao-Hui Zhou
期刊：通讯系列
出版时间：28 October 2020
2021年03月01日
量子材料研究前沿｜npj Quantum Materials
所谓量子材料，当前比较公认的范畴覆盖了凝聚态物质中的“关联量子系统”。这些系统或者说材料所表现的性质，难以用凝聚态物理教科书所涵盖的单电子理论来描述。
期刊：自然合作期刊系列
2021年03月01日
磁驱动软体机器人可捕捉更多的苍蝇 |《通讯-材料》论文
描述了一种新型高速软体机器人。这种机器人可以行走、游泳、漂浮和捕捉活体苍蝇。
作者：Xu Wang, Guoyong Mao, Jin Ge, Michael Drack, Gilbert Santiago Cañón Bermúdez, Daniela Wirthl, Rico Illing, Tobias Kosub, Lothar Bischoff, Changan Wang, Jürgen Fassbender, Martin Kaltenbrunner & Denys Makarov
期刊：通讯系列
出版时间：24 September 2020
2021年03月01日
单个水分子在钒团簇（Vn+ ，3 ≤ n ≤ 30）上的析氢反应 |《通讯-化学》
水及其与金属的相互作用与人类生活紧密相关，金属团簇与水的反应性研究对于理解氢气的产生至关重要。
作者：Hanyu Zhang, Haiming Wu, Yuhan Jia, Baoqi Yin, Lijun Geng, Zhixun Luo & Klavs Hansen
期刊：通讯系列
出版时间：30 October 2020
2021年03月01日
非破坏性检测快速分辨人血和动物血 |《通讯-化学》论文
描述了一种能从11种动物血液中区分人类血液的非破坏性技术。这项技术可开发用于快速确定或否定犯罪现场发现的血迹是否来自人类。
作者：Ewelina Mistek-Morabito & Igor K. Lednev
期刊：通讯系列
出版时间：10 December 2020
2021年03月01日
兼具优异热电和力学性能的聚合物复合材料薄膜 | npj Flexible Electronics
深圳大学陈光明教授课题组利用单壁碳纳米管（SWCNT）在热塑性聚合物聚碳酸酯（PC）中取向，制备出兼具力学性能的复合热电材料
作者：Yichuan Zhang, Liang Deng, Haicai Lv & Guangming Chen
期刊：自然合作期刊系列
出版时间：02 October 2020
2021年03月01日
纳米角分辨光电子能谱用于二维材料合金和异质结能带结构研究｜npj 2D Materials and Applications
百纳米级空间分辨率的角分辨光电子能谱技术（nano-ARPES）是研究这一问题的有力工具，其能够在实验上直接观测二维材料的能带结构及其异质结的能带排列，从而为研究二维材料组分/层数依赖的能带结构及其光学性质和二维异质结层与层之间的轨道耦合效应提供了全新的思路。
作者：Cyrine Ernandes, Lama Khalil, Hela Almabrouk, Debora Pierucci, Biyuan Zheng, José Avila, Pavel Dudin, Julien Chaste, Fabrice Oehler, Marco Pala, Federico Bisti, Thibault Brulé, Emmanuel Lhuillier, Anlian Pan & Abdelkarim Ouerghi
期刊：自然合作期刊系列
出版时间：05 January 2021
2021年03月01日
当中子星和黑洞在星群中碰撞 |《通讯-物理学》论文
中子星和黑洞在致密的恒星环境中并合时，可能不会释放两者在孤立环境中并合所释放的电磁辐射。致密环境中的并合可能还具备孤立并合所没有的另外两大特征。这些发现或为引力波的未来观测提供有益见解。
作者：Kohei Nagai, Kento Uchida, Naotaka Yoshikawa, Takahiko Endo, Yasumitsu Miyata & Koichiro Tanaka
期刊：通讯系列
出版时间：11 August 2020
2021年02月08日
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中国比特币挖矿对气候的影响 |《自然-通讯》论文
中国与比特币挖矿相关的能耗和碳排正在快速增长。如果不进行更为严格的监管和政策调整，这些影响或威胁到全球为可持续发展付出的努力。
作者：Shangrong Jiang, Yuze Li, Quanying Lu, Yongmiao Hong, Dabo Guan, Yu Xiong & Shouyang Wang
期刊：《自然-通讯》
出版时间：06 April 2021
2021年04月12日
气候变暖让欧洲森林易受多种威胁影响 |《自然-通讯》论文
欧洲森林可能会因气候驱动的自然干扰失去一半以上的生物量，这些自然干扰包括火灾、虫灾等。
作者：Giovanni Forzieri, Marco Girardello, Guido Ceccherini, Jonathan Spinoni, Luc Feyen, Henrik Hartmann, Pieter S. A. Beck, Gustau Camps-Valls, Gherado Chirici, Achille Mauri & Alessandro Cescatti
期刊：《自然-通讯》
出版时间：23 February 2021
2021年03月29日
点燃早期地球生命的火花 |《自然-通讯》论文
闪电可能为支持早期地球的最初生命提供了足够的生物可利用磷。该研究结果提示了早期地球必需营养素的一个此前未注意到的来源。
作者：Benjamin L. Hess, Sandra Piazolo & Jason Harvey
期刊：《自然-通讯》
出版时间：16 March 2021
2021年03月22日
延迟的板状雪崩或解释1959年乌拉山神秘死亡事件 |《通讯-地球与环境》论文
多个因素――包括不规则地形、挖雪坑搭建登山帐篷、之后刺骨劲风产生的雪沉积――触发了雪崩，迫使经验丰富的登山队员逃离帐篷，受困于零下25 °C，最终丧生。
作者：Johan Gaume & Alexander M. Puzrin
期刊：通讯系列
出版时间：28 January 2021
2021年03月15日
水星收缩或小于此前估算 |《通讯-地球与环境》论文
水星在晚期重轰炸（Late Heavy Bombardment）后冷却时发生的行星收缩或让水星半径的减少不超过1到2千米，远少于之前估计的7千米的收缩，意味着水星可能保留了更多的原始内热。
作者：Thomas R. Watters
期刊：通讯系列
出版时间：14 January 2021
2021年03月15日
2019年格陵兰冰盖消融水平破纪录 |《通讯-地球与环境》论文
格陵兰2019年全年冰质量损失比2012年创下的融冰纪录还多15%。2003年至2019年期间，2017-2018年的两年融冰量比其他任何两年都要少。
作者：Ingo Sasgen, Bert Wouters, Alex S. Gardner, Michalea D. King, Marco Tedesco, Felix W. Landerer, Christoph Dahle, Himanshu Save & Xavier Fettweis
期刊：通讯系列
出版时间：20 August 2020
2021年03月01日
海草场或可帮助清除海洋塑料 |《科学报告》论文
水下海草场可以捕获并提取海洋塑料废弃物，将其带到岸边，从而帮助清除海洋里的塑料垃圾。
作者：Anna Sanchez‑Vidal, Miquel Canals, William P. de Haan, Javier Romero & Marta Veny
期刊：《科学报告》
出版时间：14 January 2021
2021年01月18日
冰人奥茨时期的阿尔卑斯山顶峰可能无冰 |《科学报告》论文
只有阿尔卑斯山最高峰（海拔4000米及以上）在当前地质时期的整个阶段都是被冰覆盖的——当前地质时期是指从约11650年前开始的全新世。
作者：Nobuhiko Hamazaki, Hirohisa Kyogoku, Hiromitsu Araki, Fumihito Miura, Chisako Horikawa, Norio Hamada, So Shimamoto, Orie Hikabe, Kinichi Nakashima, Tomoya S. Kitajima, Takashi Ito, Harry G. Leitch & Katsuhiko Hayashi
期刊：《科学报告》
出版时间：16 December 2020
2021年01月18日
14世纪的部落制转封建制影响了当地生态系统 |《科学报告》论文
波兰Łagów在整个14世纪从部落制向封建制的转变，对当地生态系统产生了巨大影响。研究结果显示了人类社会和经济的历史变迁会如何改变当地环境。
作者：Mariusz Lamentowicz, Katarzyna Marcisz, Piotr Guzowski, Mariusz Gałka, Andrei-Cosmin Diaconu & Piotr Kołaczek
期刊：《科学报告》
出版时间：19 November 2020
2021年01月18日
结束温室气体排放或许不能阻止全球变暖 |《科学报告》论文
对1850年至2500年全球气候使用减复杂度模型（reduced complexity model）进行了模拟，结果表明即使人为导致的温室气体排放能够降为零，在此后的几个世纪里，全球气温可能仍会继续上升。
作者：Jorgen Randers & Ulrich Goluke
期刊：《科学报告》
出版时间：12 November 2020
2021年01月18日
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山地大猩猩为啥自捶胸口 |《科学报告》论文
这一击胸行为或许能传递关于其体型的信息，并帮助它们识别不同个体。这一发现展现了非言语行为或有助于山地大猩猩的交流。
作者：Edward Wright, Sven Grawunder, Eric Ndayishimiye, Jordi Galbany, Shannon C. McFarlin, Tara S. Stoinski & Martha M. Robbins
期刊：《科学报告》
出版时间：08 April 2021
2021年04月12日
披盔甲的史前恐龙或能挖土 |《科学报告》论文
新发掘的一只甲龙的骨骼遗骸显示，甲龙科恐龙可能曾掌握了挖土的本领――已知甲龙是生活在白垩纪的一类有盔甲的大型食草动物。
作者：Jin-Young Park, Yuong-Nam Lee, Philip J. Currie, Michael J. Ryan, Phil Bell, Robin Sissons, Eva B. Koppelhus, Rinchen Barsbold, Sungjin Lee & Su-Hwan Kim
期刊：《科学报告》
出版时间：18 March 2021
2021年03月29日
雌性野生倭黑猩猩照顾本社群外的幼崽 |《科学报告》论文
对野生倭黑猩猩种群的观察显示，两只幼崽可能曾被来自不同社群的成年雌性收养。
作者：Nahoko Tokuyama, Kazuya Toda, Marie-Laure Poiret, Bahanande Iyokango, Batuafe Bakaa & Shintaro Ishizuka
期刊：《科学报告》
出版时间：18 March 2021
2021年03月29日
基因驱动或帮助英国控制入侵的灰松鼠 |《科学报告》论文
将目前的基因驱动技术组合使用，或有助于控制英国的入侵灰松鼠种群，同时基本不会对其他种群构成威胁。
作者：Nicky R. Faber, Gus R. McFarlane, R. Chris Gaynor, Ivan Pocrnic, C. Bruce A. Whitelaw & Gregor Gorjanc
期刊：《科学报告》
出版时间：04 March 2021
2021年03月08日
人造光在极夜期间干扰海洋生物 |《通讯-生物学》
北极海底200米处的海洋生物会受到船只上人造光的干扰。这项发现意味着在极夜期间，人造光会影响种群调查，进而对可持续管理工作产生影响。
作者：Jørgen Berge, Maxime Geoffroy, Malin Daase, Finlo Cottier, Pierre Priou, Jonathan H. Cohen, Geir Johnsen, David McKee, Ina Kostakis, Paul E. Renaud, Daniel Vogedes, Philip Anderson, Kim S. Last & Stephane Gauthier
期刊：通讯系列
出版时间：05 March 2020
2021年02月08日
深海火山岩生活着大量微生物｜《通讯-生物学》论文
位于洋底以下100多米的火山岩中生活着密集的微生物群落。研究结果或表明，次表层环境类似的其他行星上可能也存在微生物生命，比如火星。
作者：Yohey Suzuki, Seiya Yamashita, Mariko Kouduka, Yutaro Ao, Hiroki Mukai, Satoshi Mitsunobu, Hiroyuki Kagi, Steven D’Hondt, Fumio Inagaki, Yuki Morono, Tatsuhiko Hoshino, Naotaka Tomioka & Motoo Ito
期刊：通讯系列
出版时间：02 April 2020
2021年02月08日
未来的人工肌肉：高性能磷烯机电驱动器｜npj Computational Materials
随着高龄化社会的来临，如何开发能模仿哺乳动物骨骼肌行为的人工肌肉引起了广泛关注，但这是一个长期的挑战。为了模拟自然肌肉，选定的人工肌肉材料必须能在相当快的反应下表现出显著的力学行为。
作者：Bozhao Wu, Hui-Xiong Deng, Xiangzheng Jia, Langquan Shui, Enlai Gao & Ze Liu
期刊：自然合作期刊系列
出版时间：20 March 2020
2021年02月08日
人造绳桥或拯救全球最珍稀灵长类 | 《科学报告》论文
作为世界上最极危的灵长类动物，海南长臂猿首次被拍到穿过一个人造绳桥，这个绳桥连接了它们林冠生境的巨大空隙。这项在《科学报告》上发表的研究First use of articial canopy bridge by the world’s most critically endangered primate the Hainan gibbon Nomascus hainanus 显示，人造绳桥或有利于保育行动。
作者：Bosco Pui Lok Chan, Yik Fui Philip Lo, Xiao-Jiang Hong, Chi Fung Mak & Ziyu Ma
期刊：《科学报告》
出版时间：15 October 2020
2021年01月18日
联合用药帮助小鼠抵抗多种蛇毒 |《自然-通讯》论文
联合使用两种小分子毒素抑制剂能帮助小鼠对抗多种毒蛇的毒液。研究结果表明，联合使用毒素抑制剂或有助于找到针对蛇咬伤的广谱疗法。
作者：Laura-Oana Albulescu, Chunfang Xie, Stuart Ainsworth, Jaffer Alsolaiss, Edouard Crittenden, Charlotte A. Dawson, Rowan Softley, Keirah E. Bartlett, Robert A. Harrison, Jeroen Kool & Nicholas R. Casewell
期刊：《自然-通讯》
出版时间：15 December 2020
2021年01月18日
基因组揭示驴的驯化 |《自然-通讯》论文
揭示了驴的驯化过程。研究还显示，在所有野生驴、马以及它们的一些驯化同类中发现的祖传暗褐色毛色是由同一基因造成的。
作者：Changfa Wang, Haijing Li, […]Jifeng Zhong
期刊：《自然-通讯》
出版时间：08 December 2020
2021年01月18日
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粮食的真实成本 |《自然-食品》
科学研究对于发现有效的定价机制以及评估真实定价对不同地区和社会群体的影响非常关键，包括如何减轻对敏感群体的影响，以及哪些政策将会确保真实定价能够减少污染，减少浪费，并促进食物链的积极重组等。
期刊：《自然-食品》
出版时间：17 April 2020
2021年02月08日
2020年6月份《自然-癌症》文章精选
EMT和微生物组与结直肠癌发展的联系 上皮-间质转化与肠道微生物组协同促进大肠癌的发展
期刊：《自然-癌症》
2021年02月08日
2020年7月份《自然-癌症》文章精选
揭秘基质异质性：揭示乳腺癌进展过程中癌症相关成纤维细胞亚群的动态变化。
期刊：《自然-癌症》
2021年02月08日
2020年9月份《自然-癌症》文章精选
编码IL-12 RNA的自复制脂质纳米颗粒可诱导已形成的肿瘤中CD8+T细胞的启动和免疫原细胞死亡。
期刊：《自然-癌症》
2021年02月08日
2020年10月份《自然-癌症》文章精选
人结肠隐窝线粒体复合物I和IV与年龄相关的丢失导致代谢重塑，包括PHGDH的上调，造成对肿瘤生长有利的代谢条件。
期刊：《自然-癌症》
2021年02月08日
2020年11月份《自然-癌症》文章精选
VHH1D12双特异性单链纳米抗体能稳定恒定自然杀伤T细胞受体和MHC I样CD1d分子间的相互作用，从而增强抗肿瘤免疫力。
期刊：《自然-癌症》
2021年02月08日
2020年5月份《自然-癌症》文章精选
通过多组学研究肿瘤突变负荷对非小细胞肺癌CD4+ 和CD8+ T细胞分化的影响

期刊：《自然-癌症》
2021年02月01日
狗是橙子最好的朋友 | 《自然-食品》
发现了检测犬和柑橘类水果种植的关联，得出了“狗是橙子最好的朋友”的结论。早期检测是控制CLas传播最有效的方法，CLas的早期检测会减少农药的需求，这将有助于更可持续的柑橘类水果种植。
作者：Annisa Chand
期刊：《自然-食品》
出版时间：17 March 2020
2021年02月01日
饮食与健康之间的新陈代谢交叉对话｜《自然-食品》
代谢组学可以识别饮食生物标志物并描述饮食的代谢后果。一项设计稳健的研究确定了一组稳定的尿液代谢物，这些代谢物与健康的和不健康的饮食模式、代谢网络和独特的尿液代谢特征相关。
期刊：《自然-食品》
出版时间：16 July 2020
2021年01月27日
临床癌症基因组学 |《自然-癌症》专题
《自然-癌症》四月份文章以癌症复杂性为主题，发表涵盖多个领域的论文，包括晚期癌症的基因组图谱，乳腺癌的治疗抗性，小细胞肺癌中的肿瘤内异质性以及白血病发展机制的研究。
期刊：《自然-癌症》
2021年01月27日
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通过模拟人群移动预报流感活动 |《自然-通讯》论文
对匿名手机数据进行基于机器学习的分析可以模拟并预报流感的传播。研究显示，这个移动地图能够准确预报纽约市和澳大利亚的流感传播情况。
作者：Srinivasan Venkatramanan, Adam Sadilek, Arindam Fadikar, Christopher L. Barrett, Matthew Biggerstaff, Jiangzhuo Chen, Xerxes Dotiwalla, Paul Eastham, Bryant Gipson, Dave Higdon, Onur Kucuktunc, Allison Lieber, Bryan L. Lewis, Zane Reynolds, Anil K. Vullik
期刊：《自然-通讯》
出版时间：09 February 2021
2021年03月29日
中国淘汰煤电的逐厂退役策略 |《自然-通讯》论文
如果中国在20到30年的时间里快速淘汰部分表现不佳的燃煤电厂，并在此期间逐步减少其他燃煤电厂的使用，那么在全球升温1.5℃或2℃的目标下，中国的二氧化碳净排放可能分别会在2055年或2070年降至零。
作者：Ryna Yiyun Cui, Nathan Hultman, Diyang Cui, Haewon McJeon, Sha Yu, Morgan R. Edwards, Arijit Sen, Kaihui Song, Christina Bowman, Leon Clarke, Junjie Kang, Jiehong Lou, Fuqiang Yang, Jiahai Yuan, Weirong Zhang & Mengye Zhu
期刊：《自然-通讯》
出版时间：16 March 2021
2021年03月22日
城市化威胁粮食安全吗？|《自然-食品》
与传统观念认为的城市化会威胁粮食安全相反，城乡一体化的城市化发展反而有利于粮食安全和环境保护。假如城市化率从2015年的56%增长到2050年的80%，那么中国将净释放580万公顷的农村土地用于农业生产，这相当于中国2015年耕地总面积的4.1%。
作者：Sitong Wang, Xuemei Bai, Xiaoling Zhang, Stefan Reis, Deli Chen, Jianming Xu & Baojing Gu
期刊：《自然-食品》
出版时间：11 March 2021
2021年03月22日
从小塑料瓶改用中塑料瓶或减少PET废弃物 |《科学报告》论文
将20%的小塑料瓶饮料销量变成中塑料瓶饮料销量，或能让美国每年减少9000多吨聚对苯二甲酸乙二酯（PET）废弃物的产生。
作者：R. Becerril-Arreola & R. E. Bucklin
期刊：《科学报告》
出版时间：25 February 2021
2021年03月15日
增强人造肉｜《自然-食品》论文
报告了一种制造可食用支架用于培养人造肉的新方法，这种支架由组织化大豆蛋白制成，可以让培养的细胞长成类似牛肉的产物供人类食用，而且在初步的味道测试中表现良好。
作者：Tom Ben-Arye, Yulia Shandalov, Shahar Ben-Shaul, Shira Landau, Yedidya Zagury, Iris Ianovici, Neta Lavon & Shulamit Levenberg
期刊：《自然-食品》
出版时间：30 March 2020
2021年02月01日
探讨湿货市场｜《自然-食品》
湿货市场在COVID-19大流行期间成为了被审查的对象。关闭湿货市场貌似是一种防止疫情进一步发展的直截了当的手段，但是控制人畜共患感染病需要更广泛的措施。
期刊：《自然-食品》
出版时间：19 May 2020
2021年01月27日
大鼠和蝙蝠肉供应链中的冠状病毒｜《自然-食品》
老鼠、蝙蝠和其他农场动物之间的接触很常见。农民及其家人经常接触到冠状病毒阳性物质，如粪便和尿液，增加了人畜共患的风险。对食品供应链中的所有人员进行健康教育和病毒检测，对于像本文所述的食品生产系统的可持续发展和支持全球健康至关重要。
期刊：《自然-食品》
出版时间：15 September 2020
2021年01月27日
人类和地球的饮食准则｜《自然-食品》
以食物为基础的膳食指南(FBDGs)以可行并且文化适当的方式对健康人群的营养需求进行了转化。作为健康饮食政治战略的核心，FBDG还能潜在地引导公众重视饮食对环境的影响。事实上，FBDG在这方面可以说是义不容辞。
期刊：《自然-食品》
出版时间：13 August 2020
2021年01月27日
城市食物链排放｜《自然-食品》
区域性和全球性粮食供应链之间的比较远非运输排放那么简单。此外，今后的研究最好还应包括运输基础设施、具体国家的排放因素、粮食生产的比较优势、贸易壁垒和对粮食营养质量更细致的表述等因素。不管怎样，这项研究非常清楚地说明了区域化对粮食运输排放的影响，并强调需要综合各类政策来实现减排。
期刊：《自然-食品》
出版时间：13 August 2020
2021年01月27日
公私合作在农作物产量之外的作用｜《自然-食品》
到2050年，全球将有100亿人口。因此，公立和私立机构必须齐心协力提高农业产能，才能满足这么大人口的消耗。但是，近年来一些公共部门作物育种项目面临着资金减少的问题，这使所有的努力岌岌可危。
期刊：《自然-食品》
出版时间：17 June 2020
2021年01月25日
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